【一点资讯】4道好吃的家常菜,自己做美味可以天天吃! (Yidianzixun.com)

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【一点资讯】4道好吃的家常菜,自己做美味可以天天吃! (Yidianzixun.com)

一、【肉末豌豆】▼

主料: 豌豆 适量、肉末 2两、红辣椒 1个

做法:1.把豌豆洗干净,红辣椒切圈;

2.肉末里倒入1勺酱油和少许料酒,抓匀;

3.锅烧热倒油,下一点姜末,把肉末倒进锅里;

六开彩预测内部4。炒至肉末变色,把豌豆倒进去,翻炒约1分钟;

5.再往锅中倒小半碗水,盖上锅盖烧一会;

6.等水收得差不多了,把红辣椒倒锅里,翻炒几下,再根据口味加点盐就好了;

二、【炒白菜苔】▼

主料:白菜苔

六开彩预测内部做法:1.把洗净摘好的白菜苔掰段;

2.油烧热,放入白菜苔大火炒熟(白菜苔自己会出水);

4。出锅前加盐调味;

三、【芹菜炒猪心】▼

六开彩预测内部用料:猪心 半个、芹菜 150克、生姜、 大蒜、 料酒、 胡椒粉、 鸡粉、 生抽、小米椒

做法:

1。猪心切去头上的血管,洗净於血,切成薄片,放入适量的料酒、胡椒粉拌匀腌制30分钟;

2.芹菜择去叶子切去根须,洗净后切成约3厘米左右长的段;大蒜拍松后去皮切粒,姜蒜切末;

3。热锅放油,下入腌制好的猪心,大火爆炒至猪心变色后再继续翻炒两分钟;

4.下入姜蒜炒香;

5.下入芹菜,翻炒1分钟;

6。加入适量的盐炒匀,再放入小米椒与生抽和鸡粉炒匀即可出锅;

四、【老鸭炖板栗】▼

用料: 老鸭 半只、板栗 20个、黄酒 1杯、姜 3片、盐 适量

做法:1.老鸭洗净切块,板栗剥壳去皮备用;

2.老鸭、板栗、黄酒、姜片一起放进砂锅,加入适量清水(适合3-4人份),大火煮开转小火炖3小时,加入适量盐,关火。也可以用高压锅炖,那样省时省燃气一些;

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