早餐吃水煮蛋该换口味,鸡蛋加点它口感倍好

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早餐吃水煮蛋该换口味,鸡蛋加点它口感倍好

点上面关注“学做早餐”……  

鸡蛋是大家早餐首选食物之一,

一般大家都吃吃水煮蛋

常吃水煮蛋,其实该换口味,

鸡蛋加点它口感倍好

可以让你的鸡蛋或鸡蛋饼

不仅颜色变得金黄诱人

口感更是会嘭~嘭嘭~

这个神秘的东西是什么呢?赶快往下看!

其实就是常见的玉米淀粉啦!每次做鸡蛋饼的时候,小编一般会用2个鸡蛋,再放入1/4匙的玉米淀粉,之后搅拌均匀,等油热之后将蛋液下锅~

煎大概2分钟左右就可以啦,这种方法煎出来的蛋饼口感蓬松,色泽金黄!(当然您还可以根据自己口味加入青红椒、火腿丁等等配料,颜色和营养都会更加丰富~)

1。 把洋葱洗干净,控干水分,从中段最粗的部位一切两半,各切下1厘米厚的片,取下最外层的两三个洋葱圈(剩下的部分您可以放在冰箱里留作他用)。

2. 在中号的煎锅(可以一次煎4只荷包蛋)里倒入色拉油,烧至八成热,放入4个洋葱圈,再把4个鸡蛋分别打在4个洋葱圈里,荷包蛋立刻就成型了!

3. 如果您喜欢吃双面煎的荷包蛋,就需要将鸡蛋两面都煎一下。喜欢吃单面煎的荷包蛋,就更简单了,看到蛋清凝固了,就可以出锅了。

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